Melcisori cu nuci - Retete Culinare

Melcisori cu nuci


Iti trebuie:
  • 500 g faina
  • 1 ou
  • 150 g zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 30 g drojdie
  • 250 ml lapte
  • 150 g unt
  • 1 lingura ulei pentru planseta
Pentru sirop iti trebuie:
  • 250 ml lapte
  • 150 gzahar
  • 1/2 fiola esenta de vanilie
  • 250 g miez de nuca.
Pregatesti asa:
  1. Dizolvi drojdia, 1 lingurita zahar si 1 lingura faina, in 100 ml lapte caldut.
  2. Dupa 15 minute, amesteci faina cernuta, cu maiaua, restul de lapte caldut, oul si sarea.
  3. Framanti bine aluatul, adaugand treptat 50 g unt topit.
  4. Acoperi aluatul si il lasi sa se odihneasca la cald.
  5. Freci untul ramas cu restul de zahar, pana obtii o spuma omogena.
  6. Pe planseta unsa cu ulei, intinzi aluatul in strat de 4-5 mm.
  7. Ungi uniform cu crema de unt, rulezi si tai ruloul in rondele groase de 3 cm.
  8. Le asezi pe taietura, in tava neunsa si le lasi la rece pentru doua ore.
  9. Le coci in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru 25 de minute.
  10. Prepari siropul din laptele fiert cu zaharul si esenta.
  11. Stropesti melcisorii cu siropul cald si presari imediat nucile taiate mare.
Melcisori cu nuci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Melcisori cu nuci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Melcisori cu nuci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.