Supa de fasole cu varza - Retete Culinare

Supa de fasole cu varza


Iti trebuie:
  • 500 g boabe de fasole
  • 1 varza rosie mica
  • 2 cepe
  • 1 catel de usturoi
  • 3 morcovi
  • 1 telina
  • 5 cartofi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri condiment din legume uscate
  • 1 foaie de dafin
  • 1 ardei gras
  • 1 cutie (400 g) rosii decojite in bulion
  • piper
  • sare.
Pregatesti asa:
  1. Pui fasolea la inmuiat de seara, iar a doua zi o fierbi timp de 1/2 ore, in acest interval schimband apa de doua ori.
  2. Cand fasolea a fiert, cureti varza de cotoare si nervurile mai groase si o tai fideluta.
  3. Cureti legumele ramase, le speli si le tai dupa preferinta.
  4. Incalzesti uleiul in oala pentru supa si calesti putin ceapa si usturoiul, apoi adaugi morcovii, telina si cartofii.
  5. Stingi cu 2 litri apa fierbinte, in care ai adaugat condimentul din legume si foaia de dafin.
  6. Lasi sa fiarba la foc mic.
  7. Dupa 1/4 de ora, adaugi in supa varza, ardeiul, iar dupa alte 10 minute, rosiile taiate in cubulete, bulionul si fasolea fiarta si scursa.
  8. Sarezi si condimentezi supa dupa gust si o mai lasi pe foc pentru cateva clocote.
Supa de fasole cu varza

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa de fasole cu varza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa de fasole cu varza - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.