Sarmale cu soia si ciuperci - Retete Culinare

Sarmale cu soia si ciuperci


Iti trebuie:
  • 2 verze murate
  • 300 g ciuperci deshidratate
  • 200 g boabe de soia
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri bulion
  • 100 g orez
  • 1 legatura marar
  • cate 1 lingurita rasa boia de ardei dulce, cimbru uscat si condiment din legume uscate
  • piper
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Cu 24 de ore inainte de preparare, pui boabele de soia si ciupercile in apa, ca sa se rehidrateze.
  2. Fierbi soia pentru 1 ora, indepartand cojile care se ridica la suprafata.
  3. Tai in cubulete ciupercile rehidratate.
  4. Cureti morcovul si ceapa, le speli si le toci marunt.
  5. Le calesti impreuna cu ciupercile scurse, in uleiul incins, pentru 10 minute.
  6. Adaugi soia, bulionul, boiaua si putina apa si continui sa le fierbi 15 minute, amestecand.
  7. In amestecul rece, incorporezi orezul spalat, condimentul din legume, mararul tocat, piper si sare dupa gust.
  8. Pregatesti foile de varza si impachetezi cate 1 lingura de compozitie.
  9. Asezi intr-un tuci varza ramasa, tocata fideluta si sarmalutele, cu boabe de piper si cimbru printre ele.
  10. Torni bulionul dizolvat in apa cat sa acopere sarmalele si le fierbi 2 ore la foc mic.
  11. Introduci vasul 1/2 ora in cuptor, pentru ca sarmalele sa se rumeneasca.
Sarmale cu soia si ciuperci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sarmale cu soia si ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Sarmale cu soia si ciuperci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Noutati Bucatarul.ro