Prajitura cu fructe si coniac - Retete Culinare

Prajitura cu fructe si coniac


Iti trebuie:
  • coaja de la 2 portocale
  • 50 g zahar
  • cate 50 g caise si ananas deshidratate
  • 200 g stafide
  • 50 g cirese confiate
  • 125 g nuci macinate
  • 125 g faina
Pentru blat iti trebuie:
  • 230 g unt
  • 230 g zahar
  • 4 oua
  • coaja rasa de la 1 portocala si 1 lamaie
  • 350 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 pahar coniac
  • 2 foi de placinta
Pentru glazura iti trebuie:                 
  • 50 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 4 linguri coniac.
Pregatesti asa:
  1. Cureti portocalele de coaja si o tai in cubulete de cel mult 1 cm.
  2. O fierbi pentru 2-3 clocote in apa, apoi o scurgi si o pui din nou la fiert, in apa cat sa o acopere, impreuna cu zaharul.
  3. Dupa 15 minute, scurgi cubuletele si le lasi sa se raceasca.
  4. Tai in cubulete restul de fructe confiate sau deshidratate.
  5. Treci prin faina cubuletele de fructe si cojile de portocale.
  6. Pentru blat, mixezi untul cu zaharul, adaugi treptat ouale, coaja de portocale si lamaie, praful de copt si faina, alternand cu coniacul.
  7. La sfarsit incorporezi fructele maruntite, amestecand usor.
  8. Tapetezi o tava de 25X35 cm cu faina si cu foile de placinta.
  9. Torni uniform compozitia si o coci la foc mijlociu, in cuptorul preincalzit, pentru aproximativ 45 de minute.
  10. Cand s-a racit, ungi prajitura cu untul mixat cu zaharul pudra si coniacul.
Prajitura cu fructe si coniac

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu fructe si coniac "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu fructe si coniac - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.