Pasca cu branza dulce - Retete Culinare

• 400 g faina
• 70 ml lapte
• 200 g zahar
• 200 g unt
• 30 g drojdie
• coaja de la lamaie si portocala
• 2 oua.

• 1 kg branza de vaci
• 3 linguri de smantana
• 2 linguri de faina
• 4-5 oua
• 250 g zahar
• 250 g stafide
• 2-3 pliculete zahar vanilat
• sare
• coaja de portocala si de lamaie.

1. Intr-un bol pui faina, adaugi maiaua pregatita din drojdie, lapte si putin zahar.
2. Amesteci bine maiaua cu faina si pui ouale si toate ingredientele.
3. Lasi sa creasca.
4. Intre timp, in alt bol, amesteci branza, smantana, zaharul, sarea, faina, coaja de portocala si de lamaie, ouale si sarea.
5. La sfarsit, adaugi stafidele.
6. Din aluat intinzi 2 foi.
7. Prima foaie o asezi intr-o tava rotunda, unsa cu unt si torni compozitia de branza si o acoperi cu a doua foaie.
8. Dai la cuptor, la o temperatura potrivita.
9. Dupa ce s-a copt, lasi pasca la racit cateva ore si apoi o pudrezi cu zahar.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pasca cu branza dulce "
Va dorim " Pofta Buna ".