Muschi de vita cu ciuperci de padure - Retete Culinare

Muschi de vita cu ciuperci de padure


Iti trebuie:
  • 2 kg muschi de vita
  • 300 g ciuperci de padure
  • 1 lingurita amidon
  • 200 ml vin alb
  • 30 ml coniac
  • 1 lingurita zahar
  • legume
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Portionezi carnea si o treci prin amidon si prin condimente, apoi o rumenesti pe ambele parti.
  2. Adaugi zaharul si il caramelizezi rapid la un foc iute, apoi il stingi cu vinul.
  3. Adaugi ciupercile de padure si lasi sa dea totul intr-un clocot.
  4. La final, adaugi coniacul pentru a se pastra aroma acestuia.
  5. Decorezi o farfurie cu trandafiri de morcovi opariti in abur, conopida si sparanghel alb rumenit pe gratar.
Muschi de vita cu ciuperci de padure

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Muschi de vita cu ciuperci de padure "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


1 Raspuns la "Muschi de vita cu ciuperci de padure" Muschi de vita cu ciuperci de padure - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
alexandra Nota: Retete din Carne de Vitel - Nota MaximaRetete din Carne de Vitel - Nota MaximaRetete din Carne de Vitel - Nota MaximaRetete din Carne de Vitel - Nota MaximaRetete din Carne de Vitel - Nota Maxima Fara nota
este excelent muschiul de vitel cu ciuperci,am facut eu chiar asa ca in reteta




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.