Data 7/04/2010
Fierbi ouale tari, le cureti, le tai in doua pe lung, le scoti galbenusurile si le treci prin sita. Apoi amesteci galbenusurile cu untul, sardelele sfaramate cu furculita si zeama de lamaie...
Iti trebuie: - 8 oua
- 100 g sardele
- 50 g unt,
- zeama de lamaie
- piper
- sare.
Pregatesti asa: - Fierbi ouale tari, le cureti, le tai in doua pe lung, le scoti galbenusurile si le treci prin sita.
- Apoi amesteci galbenusurile cu untul, sardelele sfaramate cu furculita si zeama de lamaie.
- Pui piper si sare si omogenizezi bine compozitia.
- Umpli jumatatile de ou cu aceasta compozitie si le decorezi cu bucati mici de ardei rosu.
- Asezi pe un platou frunze de salata verde si pui ouale umplute.
