Salata tunisiana - Retete Culinare

• 3 ardei grasi verzi
• 2 ardei grasi rosii
• 2 ardei grasi galbeni
• 1 ardei iute
• 1 ceapa
• 2 rosii
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri ulei cu masline
• 1 conserva de ton bucati in lei
• 2 oua
• 100 g masline
• sare.

1. Coace ardeii, lasa-i acoperiti, apoi pune la copt rosiile intregi impreuna cu cateii de usturoi necuratati si inveliti in folie de aluminiu.
2. Coace si ceapa.
3. Curata ardeii si rosiile de coaja.
4. Procedeaza la fel cu usturoiul.
5. Taie-le bucati mai maricele si pune-le in bol.
6. Adauga ceapa taiata si uleiul.
7. Amesteca si da la rece 30 de minute.
8. Pune acum tonul scurs de ulei, sare, ouale taiate si maslinele, carora le-ai scos samburii.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata tunisiana "
Va dorim " Pofta Buna ".