Data 8/04/2010
Pune pe plita incinsa lipiile si coace-le usor. Cand sunt gata, rupe-le in bucati cat mai mici si pune-le separat intr-un castron mare de sticla...
Iti trebuie:- 1 castravete
- 1 legatura de ceapa verde
- 3 rosii
- 3 lipii
- 100 g masline
- 1 salata verde
- 2 linguri cu ulei de masline
- 1 lamaie
- 1 legatura de patrunjel
- 4-5 frunze de menta verde
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Pune pe plita incinsa lipiile si coace-le usor.
- Cand sunt gata, rupe-le in bucati cat mai mici si pune-le separat intr-un castron mare de sticla.
- Curata castravetele, taie-le felii si amesteca-l cu rosiile taiate si ceapa rondele.
- Pune legumele peste bucatelele de lipie si lasa-le sa absoarba putin din zeama care se lasa.
- Spala salata si patrunjelul.
- Taie salata fasii, iar patrunjelul cat mai marunt.
- Adauga-le in bolul cu legume impreuna cu frunzele de menta maruntite si sosul de ulei, zeama de lamaie, piper macinat si sare.
- Amesteca, potriveste gustul de sare, daca mai e nevoie, si serveste imediat.
Portii: 2 portii
Pregatire: 15 minute
