Data 8/04/2010
Tamponeaza bine medalioanele de rechin cu un servet.Condimenteaza-le cu un praf de sare si piper...
Iti trebuie:- 4 medalioane de rechin
- 1 lamaie
- 1 rosie
- 1 legatura de patrunjel
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- 1 cana cu vin alb
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Tamponeaza bine medalioanele de rechin cu un servet.
- Condimenteaza-le cu un praf de sare si piper.
- Intr-un vas termorezistent, pune putina ceapa taiata julien, usturoiul zdrobit si cateva felii de rosie.
- Asaza bucatile de rechin si acopera-le cu restul de ceapa si felii de rosie.
- Toarna vinul amestecat cu 4-5 linguri cu apa.
- Acopera cu un capac si lasa la cuptor 40 de minute.
- Cand este gata, serveste cu verdeata tocata si felii de lamaie.
