Bors de miel cu varza - Retete Culinare

Bors de miel cu varza


Iti trebuie:
  • 1 kg carne de miel
  • 2 -3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 l bors
  • 2 linguri cu orez
  • 2 linguri cu bulion
  • 1/2 varza mica
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 legatura de leustean
  • sare.
Pregatesti asa:
  1. Curata carnea de miel de spuma si pielite, spal-o bine, tai-o cubulete si pune-o la fiert in apa rece in care ai adaugat o lingura cu sare.
  2. Lasa sa fiarba si aduna spuma de cate ori este nevoie.
  3. Curata radacinoasele, spala-le si taie-le cuburi.
  4. Ceapa tai-o julien.
  5. Adauga legumele cand carnea este fiarta pe trei sferturi.
  6. Spala orezul, toaca marunt varza si adauga-le peste celelalte ingrediente.
  7. Cand carnea si legumele au fiert, toarna borsul fiert separat.
  8. Desfa bulionul in doua polonice cu zeama si adauga-l in oala.
  9. Lasa sa dea in 2-3 clocote, potriveste de sare si ia de pe foc.
  10. Adauga verdeata tocata marunt.




PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Bors de miel cu varza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Bors de miel cu varza - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.