Cozonac cu oua - Retete Culinare

• 300 g faina
• 3 oua
• 250 g iaurt gras
• 1 plic cu praf de copt
• 7 linguri cu zahar
• 2-3 plicuri cu zahar vanilat
• 1 lamaie
• un praf de sare
• 3-4 oua fierte

1. Bate doua oua cu sare intr-un castron mai mare.
2. Adauga zaharul si zaharul vanilat si freaca bine.
3. Pune iaurtul, coaja rasa de la lamaie si amesteca bine, apoi, cu miscari de sus in jos, adauga faina, amestecata in prealabil cu praful de copt.
4. Unge cu grasime forma de copt si tapeteaz-o cu hartie de copt.
5. Pastreaza o mica parte din aluat si modeleaza patru suluri mai groase.
6. Restul aluatului pune-l in tava si da-l la copt 40 de minute.
7. Scoate forma, asaza deasupra aluatului ouale vopsite sau doar fierte in apa cu sare, apoi pune sulurile de aluat ca in imagine.
8. Unge cu ou batut si da la cuptor.
9. Tine inca 20 de minute la foc potrivit si lasa sa se racoreasca in tava.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cozonac cu oua "
Va dorim " Pofta Buna ".