Melci cu scortisoara - Retete Culinare

• 6 galbenusuri
• 1 kg faina
• 100 g zahar pudra
• 1 pachet cu margarina
• 150 ml ulei
• 1 pachet mic cu drojdie
• 1 plic cu zahar vanilat
• cateva picaturi de rom
• coaja rasa de la o lamaie
• 500 ml lapte caldut.

• 1 pachet cu margarina
• 1 cana cu nuca zdrobita
• 50 g stafide
• 200 g zahar
• 2 lingurite cu scortisoara.

1. Amesteca galbenusurile cu uleiul.
2. Adauga treptat zaharul vanilat, romul, coaja de lamaie, amestecand continuu.
3. Adauga drojdia sfaramata cu dosul furculitei si jumatate din laptele in care ai dizolvat zaharul.
4. Amesteca bine si toarna in ploaie faina cernuta.
5. Adauga margarina inmuiata, restul de lapte si framanta sa iasa aerul.
6. Lasa sa se odihneasca o  ora.
7. Imparte aluatul in doua si intinde foi.
8. Unge-le cu putina margarina si presara deasupra nucile, stafidele, zaharul si scortisoara, amestecate cu margarina.
9. Ruleaza cu grija, dupa care taie felii groase.
10. Asaza melcii intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si lasa-i sa creasca 20 de minute.
11. Dai la cuptor.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Melci cu scortisoara "
Va dorim " Pofta Buna ".