Pui umplut cu orez si seminte - Retete Culinare

Pui umplut cu orez si seminte


Iti trebuie:
  • 1 pui mare
  • 1 cana cu orez
  • 1 mana cu stafide
  • 2 linguri cu migdale prajite
  • 2 linguri cu miez de nuca macinat
  • 200 g ciuperci
  • 200 g bacon feliat
  • sare
  • piper
  • ulei.
Pentru garnitura iti trebuie:
  • morcovi bastonase
  • pastarnac bastonase
  • felii rotunde de mere.
Pregatesti asa:
  1. In doua linguri cu ulei, pune la calit ciupercile.
  2. Lasa-le sa se inmoaie, apoi adauga nucile si migdalele, in fine, adauga stafidele tinute in apa calduta.
  3. Cand ciupercile au scazut, adauga orezul.
  4. Lasa-l cinci minute pe foc, amestecand continuu, pana devine translucid.
  5. Adauga 2-3 cani cu apa si lasa acoperit 20 de minute, sa se umfle.
  6. Intre timp, pregateste puiul: spala-l, fasoneaza-l, freaca-l cu sare si piper.
  7. Umple-l apoi cu compozitia de orez, indesand bine.
  8. Coase sau prinde cu scobitori, ca sa nu iasa umplutura.
  9. Pune puiul intr-o tava cu 2 linguri cu ulei si o cana cu apa.
  10. Inveleste-l cu felii de bacon, pe care le fixezi cu scobitori.
  11. Pune de jur imprejur garnitura si da la cuptorul incins, la foc potrivit.
Pui umplut cu orez si seminte

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pui umplut cu orez si seminte "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Pui umplut cu orez si seminte - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.