Data 10/04/2010
Se incalzeste cuptorul si se unge tava cu ulei de masline. Se aseaza somonul, bine condimentat cu sare, piper, ghimbir si mirodenii pentru peste...
Iti trebuie:- 600 g file de somon
- 3 portocale
- 1 lamaie feliata
- 100 g masline verzi si negre
- ulei de masline
- 100 g margarina
- 1 pahar cu vin alb
- sare
- piper
- condimente pentru peste
- ghimbir macinat
- patrunjel.
Pregatesti asa:- Se incalzeste cuptorul si se unge tava cu ulei de masline.
- Se aseaza somonul, bine condimentat cu sare, piper, ghimbir si mirodenii pentru peste.
- Deasupra se pun maslinele, margarina, portocalele, lamaia si mult patrunjel si se da la cuptor.
- Se lasa 15 minute, dupa care se scoate, se adauga paharul cu vin si se acopera cu folie de aluminiu.
- Se mai da la cuptor cinci minute.
