Drob cu ciuperci - Retete Culinare

Drob cu ciuperci


Iti trebuie:
  • 300 g ficat de pui
  • 500 g carne (pui, vita sau porc)
  • 400 g ciuperci proaspete
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 cepe uscate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 legatura de verdeata
  • 5 oua
  • unt
  • faina boia de ardei
  • 1 lingura cu pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei.
Pregatesti asa:
  1. Curata ciupercile si ceapa uscata, taie-le marunt si pune-le la calit impreuna cu ficateii curatati si ei de pielite.
  2. Da prin masina de tocat carnea si caleste-o putin.
  3. Cand se racoresc ficateii, da-i prin masina de tocat impreuna cu ceapa si ciupercile calite.
  4. Pune totul intr-un castron si amesteca bine cu ardeiul taiat cubulete, verdeata taiata marunt, patru oua batute foarte bine, ceapa verde tocata.
  5. Condimenteaza cu sare si piper.
  6. Unge forma cu unt si tapeteaz-o cu faina, toarna compozitia si da la cuptor pana se rumeneste putin.
  7. Bate oul pastrat impreuna cu boiaua (dulce sau picanta, dupa preferinta) si o lingura cu pesmet si unge drobul deasupra.
  8. Da din nou la cuptor, pana face crusta aurie.
  9. Taie dupa ce s-a racit.
Drob cu ciuperci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Drob cu ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Drob cu ciuperci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.