Prajitura cu crema de cafea - Retete Culinare

Prajitura cu crema de cafea


Pentru blat iti trebuie:
  • 6 oua
  • 10 linguri zahar
  • 6 linguri lapte rece
  • 150 g nuci macinate
  • 3 linguri faina
  • 1 lamaie
  • 1/2 lingurita bicarbonat sau praf de copt
  • unt si faina pentru uns si tapetat tava.
Pentru crema iti trebuie:
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cafea instant
  • 200 g unt
  • 150 g nuci zdrobite si prajite
Pregatesti asa:
  1. Frecati ouale cu zaharul, adaugand pe rand laptele, pana obtineti o compozitie albicioasa si zaharul s-a dizolvat tot.
  2. Puneti pe rand nucile si faina in care ati amestecat si bicarbonatul.
  3. Adaugati zeama si coaja de lamaie si amestecati ingredientele pentru omogenizare.
  4. Turnati compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si coaceti blatul la foc potrivit.
  5. Pentru crema, frecati la bain-marie ouale cu zaharul si cand acesta se dizolva, puneti nesul dizolvat in putina apa.
  6. Tineti crema la bain-marie, amestecand incontinuu, pana cand devine sticloasa, cam 5 minute, apoi lasati-o la racit.
  7. Frecati untul cu o lingura de lemn pana se elimina tot zerul si obtineti o compozitie spumoasa.
  8. Amestecati untul in crema rece pana se omogenizeaza.
  9. Turnati aceasta crema peste blatul rece si deasupra presarati nucile sfaramate si prajite intr-o tigaie uscata.
  10. Pofta buna!
Prajitura cu crema de cafea

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de cafea "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu crema de cafea - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.