Chiftelute de legume in sos - Retete Culinare

• 800g morcovi
• 3 cartofi
• 200 ml ulei
• 4 catei usturoi
• 1 ceapa
• 3 linguri faina
• 2 linguri mustar
• sare
• piper.

1. Curatati morcovii si cartofii, spalati-i si dati-i pe razatoarea mica, apoi scurgeti legumele bine de zeama (zeama se pastreaza).
2. Omogenizati, condimentati si din compozitia obtinuta faceti mici chiftelute, treceti-le prin faina si prajiti-le in ulei.
3. Caliti ceapa tocata marunt, adaugati mustarul, apoi stingeti cu zeama de legume pastrata.
4. Mai adaugati 200ml apa si puneti in acest sos chiftelutele.
5. Potriviti de sare si piper si lasati sa fiarba 15 minute.
6. Spre sfarsit, adaugati usturoiul tocat marunt.
7. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chiftelute de legume in sos "
Va dorim " Pofta Buna ".