Placinta de dovlecei - Retete Culinare

• 1 dovlecel mai mare sau 2-3 mai mici
• 2 cepe
• 3-4 rosii
• 2 cani faina
• 3-4 oua
• 1 praf de copt
• sare
• usturoi
• piper
• putin cimbru
• marar
• patrunjel

1. Cureti dovleceii de coaja, ii dai pe razatoarea mica si ii lasi presarati cu sare cam o jumatate de ora.
2. Calesti apoi ceapa cu rosiile taiate marunt sau putin bulion.
3. Dovleceii ii presezi ca sa se scurga bine de zeama pe care si-au lasat-o, apoi ii amesteci cu faina, ceapa calita, ouale, praful de copt nestins, usturoiul pisat, condimentele, sare si verdeata dupa gust.
4. Trebuie sa iasa un aluat mai legat, ca la pandispan.
5. Torni compozitia in tava aragazului unsa cu margarina si tapetata cu faina si o dai la cuptor. Dupa ce s-a copt, poti rade peste placinta fierbinte cascaval sau telemea.
6. O tai rece si este mai buna dupa ce a stat putin in frigider.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta de dovlecei "
Va dorim " Pofta Buna ".