Data 24/04/2010
Fierbeti lintea in apa cu sare si 1 lingura otet. Dupa ce a dat in
3-4 clocote, puneti la fiert si ceapa, radacina de patrunjel si
morcovul, toate curatate, spalate si tocate marunt...
Iti trebuie:- 300 g linte
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 lingura otet
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper.
Pregatesti asa: - Fierbeti lintea in apa cu sare si 1 lingura otet.
- Dupa ce a dat in 3-4 clocote, puneti la fiert si ceapa, radacina de patrunjel si morcovul, toate curatate, spalate si tocate marunt.
- Lasati sa fiarba la foc mic, acoperit.
- Cand ingredientele sunt fierte, treceti supa printr-o sita deasa.
- Potriviti de sare si piper si mai lasati sa dea in 2-3 clocote.
- Serviti cu patrunjel tocat marunt si cu crutoane de paine prajita.
- Pofta buna!
