Prajitura cu cafea - Retete Culinare

• 8 oua
• 150  g nuci prajite
• 1 lingura zeama de lamaie
• 75 g faina
• 150 g zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 50 g margarina.

• 2 galbenusuri ( ramasa de la blat )
• 150 g zahar
• 3 linguri cafea concentrata
• 200 g margarina pentru creme.

1. Pentru blat, bateti albusurile spuma, adaugand treptat zaharul, galbenusurile, nucile, faina si praful de copt.
2. Coaceti compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.
3. Lasati blatul la racit si apoi taiati-l in doua.
4. Pentru crema, frecati galbenusurile cu zaharul si cafeaua, la bain-marie, pana se ingroasa.
5. Lasati crema la racit putin, apoi adaugati margarina pentru creme si omogenizati.
6. Puneti crema in strat uniform intre cele doua foi.
7. Pudrati prajitura cu zahar praf inainte de servire.
8. Pofta buna!
   

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu cafea "
Va dorim " Pofta Buna ".