Data 18/04/2010
Fierbeti legumele, lasati-le la racit si apoi taiati-le in cubulete. Amestecati mustarul cu hreanul si smantana, iar la urma cu maioneza...
Iti trebuie:- 5 cartofi mai mari
- 500 g morcovi
- 200 g pastarnac
- 1 telina
- 200 g boabe de porumb fiert conservat
- 400 g maioneza
- 2 linguri hrean proaspat ras
- 1 lingurita mustar iute
- 100 ml smantana
- 5 legaturi ceapa verde
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Fierbeti legumele, lasati-le la racit si apoi taiati-le in cubulete.
- Amestecati mustarul cu hreanul si smantana, iar la urma cu maioneza.
- Turnati maioneza peste legumele taiate, adaugati porumbul, partea alba a cepelor, taiata marunt, si amestecati bine ingredientele.
- Taiati cozile de ceapa in segmente de 10cm lungime.
- Aranjati-le (tapetati marginile) intr-un vas mai inalt, una langa alta, „in picioare".
- Turnati in vas salata, nivelati-o si puneti vasul la frigider pana in momentul servirii.
- Pofta buna!
