Data 30/09/2008
Pui soia in apa clocotita cu sare, o lasi 20 de minute sa fiarba, apoi o strecori si o lasi deoparte. Speli si rosiile si le tai felii. Pui la fiert 750 ml apa cu 1 lingurita de sare ....
Iti trebuie:- 2 dovlecei
- 200 g malai
- 50 g margarina
- 100 g soia granule
- 450 g rosii
- 2 lingurite cimbru uscat
- 150 g branza telemea
- 1 lingurita sare
- piper.
Pregatetsi asa:- Pui soia in apa clocotita cu sare, o lasi 20 de minute sa fiarba, apoi o strecori si o lasi deoparte.
- Speli si rosiile si le tai felii.
- Pui la fiert 750 ml apa cu 1 lingurita de sare, adaugi dovleceii si ii fierbi 2-3 minute.
- Scoti apoi dovleceii si ii clatesti cu apa rece.
- In aceeasi apa presari malaiul si il fierbi, amestecand pana ce compozitia se ingroasa. Incorporezi margarina, rastorni mamaliga fierbinte intr-o tava pentru friptura si o intinzi. Peste stratul de mamaliga pui soia oparita, dovleceii si rosiile, presari sare, piper, cimbru si branza rasa.
- Coci „pizza" la cuptor timp de 20-30 de minute.
