Cartofi cu sos de castraveti - Retete Culinare

• 1 kg cartofi
• 4 castraveti murati
• 100 ml ulei
• 1 lingura faina
• sare
• piper.

1. Pentru sos, taiati castraveciorii in cubulete.
2. Puneti ulei intr-o tigaie si caliti faina.
3. Cand aceasta incepe sa se rumeneasca, adaugati castraveciorii si lasati-i sa se caleasca la foc potrivit.
4. Adaugati 200 ml apa, sare si piper si lasati sosul sa fiarba incet, amestecand din cand in cand, pana cand se ingroasa suficient.
5. Curatati cartofii si dati-i pe razatoarea cu ochiuri mari.
6. Stoarceti-i de zeama pe care o lasa si impartiti in patru parti toata cantitatea.
7. Incalziti ulei in tigaie si cand acesta este fierbinte puneti o parte din cartofi, asezandu-i in strat egal ca grosime.
8. Prin prajire veti obtine un fel de clatita de cartofi.
9. Prajiti-o pe ambele parti si intoarceti-o cu o paleta pentru a nu o rupe.
10. Aranjati cele patru clatite de cartofi pe farfurii si deasupra puneti cate 2 linguri sos de castraveti.
11. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cartofi cu sos de castraveti "
Va dorim " Pofta Buna ".