Data 18/04/2010
Fierbeti orezul in 500 ml apa cu sare.Cand orezul s-a inmuiat, adaugati rosiile pasate sau tocate cat mai marunt.Adaugati chimenul si lasati sa fiarba la foc potrivit...
Iti trebuie:- 800 g rosii
- 1 legatura frunze de telina
- 4 linguri orez
- 1 lingurita chimen
- 1 ceapa
- 1 lingura miere
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Fierbeti orezul in 500 ml apa cu sare.
- Cand orezul s-a inmuiat, adaugati rosiile pasate sau tocate cat mai marunt.
- Adaugati chimenul si lasati sa fiarba la foc potrivit.
- Caliti ceapa tocata marunt in ulei si cand incepe sa se ingalbeneasca, adaugati mierea si putina apa, amestecati si turnati amestecul in oala cu supa.
- Mai fierbeti 10 minute si opriti focul.
- Presarati frunze de telina tocate inainte de a servi supa.
- Puteti sa adaugati crutoane prajite inainte de servire.
- Pofta buna!
