Data 6/05/2010
Alegi frunzele de salata mai mari, le speli bine in mai multe ape, apoi le oparesti putin in apa fierbinte ii le pui la scurs. Intre timp, amesteci orezul fiert cu fileul de peste tocat, oul, sare si piper, dupa gust...
Iti trebuie:- 2 cani cu orez fiert
- file de peste tocat fin
- sare
- piper
- 1 ou
- 2-3 capatani de salata verde
- ulei
- 1 morcov
- 1 fir de praz
- 2-3 tije de telina.
Pregatesti asa: - Alegi frunzele de salata mai mari, le speli bine in mai multe ape, apoi le oparesti putin in apa fierbinte ii le pui la scurs.
- Intre timp, amesteci orezul fiert cu fileul de peste tocat, oul, sare si piper, dupa gust.
- Cu aceasta compozitie umpli foile de salata si le rulezi usor ca la sarmale, apoi le legi ca sa nu se desfaca si le pui la calit in ulei incins.
- Le intorci pe toate partile si, cand au prins alta culoare pui peste ele apa putina, morcovul ras fasii lungi, la fel si telina si prazul si le lasi sa se patrunda bine, apoi servesti, dar nu inainte de a scoate legaturile de la sarmalute.
