Data 22/05/2010
Iei 2 tigai. Intr-o tigaie pui ficateii de pasare la prajit, iar in cealalta pui ceapa tocata marunt, la calit. Dupa ce s-au prajit ficateii si s-a calit ceapa, ii pui impreuna intr-o alta tigaie...
Iti trebuie:- 500 g ficatei de pasare
- 3-4 cepe
- 1 ardei gras
- 2-3 rosii
- 3-4 catei de usturoi
- ulei
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel.
Pregatesti asa: - Iei 2 tigai.
- Intr-o tigaie pui ficateii de pasare la prajit, iar in cealalta pui ceapa tocata marunt, la calit.
- Dupa ce s-au prajit ficateii si s-a calit ceapa, ii pui impreuna intr-o alta tigaie.
- Mai adaugi ardeiul gras, cateii de usturoi, tocati marunt, 3 rosii fara coaja si lasi timp de 15 minute pe foc.
- Intre timp, adaugi sare, piper, dupa gust.
- La sfarsit, adaugi patrunjelul verde tocat marunt.
- Servesti tocanita calda.
Portii:4 portii
Pregatire:70 minute
