Involtino - Retete Culinare

Involtino


Iti trebuie:
  • 1 kg piept de pui
  • 200 g mozzarella
  • gogosar
  • 1 castravete murat
  • 8 cartofi mai mari
  • 200 g branza
  • 200 g cascaval
  • 200 g rosii uscate
  • 200 g smantana
  • 200 g gorgonzola (branza cu mucegai)
Pregatesti asa:
  1. Bagi cartofii la cuptor.
  2. In timpul acesta, tai carnea fasii de 50 g (pentru un rulou mic ) si o bati cu ciocanul (e de preferat intr-o punga de plastic, deoarece in felul acesta se face subtire).
  3. Pui in fiecare rulou cate un degetel de mozzarela, castravete si gogosar.
  4. Formezi ruloul si il infasori in folie de aluminiu.
  5. Inchizi folia, ca sa nu intre apa clocotita si introduci rulourile in oala cu apa fiarta pentru 3-4 minute.
  6. Apoi scoti rulourile si astepti racirea.
  7. Pui intr-o tigaie gorgonzola si, cand se topeste, dar nu de tot, pui si smantana.
  8. Rezulta un sos gros.
  9. In acest timp, rumenesti rulourile, le pui in farfurie si peste ele asezi sosul si cartoful copt, crapat.
  10. Pui un amestec de branza, cascaval si rosii uscate (bucati), apoi bagi cartoful la cuptor inca 5 minute.
  11. Totul trebuie sa fie gata in acelasi timp, altfel se raceste.
  12. Rulourile pot fi mici sau mari, cand cantitatea de carne si de umplutura e dubla.
  13. Arata frumos si e savuros.
Portii: 8 portii
Pregatire: 90 minute

Involtino


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Involtino "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Involtino - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.