Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Salata armeneasca
http://www.bucatarul.ro/retete-_2244_1_-Salata-armeneasca/Salata-armeneasca.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Aurelian Feder
Data 21/06/2010
 

Cureti ceapa verde si o tai rondele, iar ridichile le cureti partial de coaja si le tai feliute, la fel si castravetii. Intr-un castron mai mare pui fasolea fiarta, ceapa, ridichile, castravetii si maslinele...


Iti trebuie:
  • 500 g fasole fiarta
  • 10 ridichi mici
  • 150 g masline
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 castraveciori murati
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Cureti ceapa verde si o tai rondele, iar ridichile le cureti partial de coaja si le tai feliute, la fel si castravetii.
  2. Intr-un castron mai mare pui fasolea fiarta, ceapa, ridichile, castravetii si maslinele, dupa care amesteci usor, astfel incat sa nu se zdrobeasca boabele de fasole.
  3. Faci un sos din zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper si il adaugi peste salata.
  4. Dai la rece timp de 15 minute, dupa care poti servi salata.