Data 21/06/2010
Cureti ceapa verde si o tai rondele, iar ridichile le cureti partial de coaja si le tai feliute, la fel si castravetii. Intr-un
castron mai mare pui fasolea fiarta, ceapa, ridichile, castravetii si
maslinele...
Iti trebuie: - 500 g fasole fiarta
- 10 ridichi mici
- 150 g masline
- 1 legatura ceapa verde
- 2 castraveciori murati
- 100 ml ulei de masline
- 1 lamaie
- sare
- piper.
Pregatesti asa: - Cureti ceapa verde si o tai rondele, iar ridichile le cureti partial de coaja si le tai feliute, la fel si castravetii.
- Intr-un castron mai mare pui fasolea fiarta, ceapa, ridichile, castravetii si maslinele, dupa care amesteci usor, astfel incat sa nu se zdrobeasca boabele de fasole.
- Faci un sos din zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper si il adaugi peste salata.
- Dai la rece timp de 15 minute, dupa care poti servi salata.
