Data 21/06/2010
Cureti zarzavaturile si le tai fasii. Pui intr-o cratita uleiul si zarzavaturile taiate...
Iti trebuie: - 1 telina
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- 1 ceapa
- 1/2 varza dulce mai mica
- 2 gulii
- 200 g mazare
- 1 lingura de zahar pudra
- 1 conopida mai mica
- 20-30 varfuri de sparanghel
- 1 legatura de patrunjel verde
- 3 l apa
- sare.
Pregatesti asa: - Cureti zarzavaturile si le tai fasii.
- Pui intr-o cratita uleiul si zarzavaturile taiate.
- Mai adaugi mazarea, zaharul si putina apa, dupa care acoperi cratita, lasand sa se prajeasca incet, inabusit, pana scade zeama.
- Adaugi conopida in buchetele si varfurile de sparanghel deja fierte in apa.
- Umpli oala cu apa si lasi sa fiarba totul la foc mic.
- Adaugi patrunjelul verde si potrivesti de sare.
