Ostropel de pui cu piure de cartofi - Retete Culinare

• 2 copane de pui
• 1/2 capatana de usturoi
• ulei
• 1 cutie rosii decojite
• 1 lingura unt
• 100 ml lapte
• sare
• piper.

1. Intai pregatesti cartofii pentru piure.
2. Ii cureti, ii tai cubulete si ii adaugi in apa la fiert cu putin ulei si un praf de sare.
3. Cand sunt gata fierti, ii sfarami cu furculita intr-un castron.
4. Adaugi laptele si untul topit si pasezi cartofii in continuare pana obtii un piure pufos.
5. Adaugi sare dupa gust.
6. In timp ce fierb cartofii, pui pe aragaz si tigaia pentru sosul de ostropel.
7. Incingi uleiul, adaugi copanelele de pui (pentru o reteta mai dietetica fierbi carnea inainte si apoi doar o perpelesti in tigaie, sa se rumeneasca).
8. Adaugi rosiile decojite si usturoiul tocat marunt.
9. Condimentezi carnea cu sare si piper si apoi o lasi sa dea intr-un clocot.
10. Daca vrei, poti pune o lingura de otet si una de faina pentru a obtine un sos mai gros.
11. Servesti ostropelul de pui cald, alaturi de piureul de cartofi si o salata de cruditati.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ostropel de pui cu piure de cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".