Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Prajitura de criza
http://www.bucatarul.ro/retete-_2267_1_-Prajitura-de-criza--/Prajitura-de-criza--.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Sajan Danita
Data 22/05/2010
 

Intr-un vas pui 1/2 kg faina, 1 praf de copt stins cu otet, un varf de lingura de amoniac pentru prajituri, 4 linguri de zahar, 2 linguri margarina, 1 budinca de vanilie si 1 lingura de ulei...


Iti trebuie:
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf de lingura de amoniac pentru prajituri stins cu otet
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 kg faina,budinca de vanilie
  • 2 mere mari
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri margarina
  • scortisoara
  • 100 g zahar tos
  • fructe din dulceata
  • zahar pudra.
Pregatesti asa:
  1. Intr-un vas pui 1/2 kg faina, 1 praf de copt stins cu otet, un varf de lingura de amoniac pentru prajituri, 4 linguri de zahar, 2 linguri margarina, 1 budinca de vanilie si 1 lingura de ulei.
  2. Amesteci bine pana iese un aluat bine omogenizat, ca de chec.
  3. Cureti 2 mere mari, le dai prin razatoarea mica si le amesteci cu 100 g zahar, 2 linguri cacao, 2 linguri faina si un varf de lingura de scortisoara.
  4. Faci o compozitie ca o crema mai vascoasa.
  5. Ungi o tava mare cu ulei, o tapetezi cu faina, dupa care torni jumatate din compozitie.
  6. Pui apoi crema de mar cu cacao si, deasupra, pui cealalta jumatate din compozitie.
  7. Dupa ce cuptorul s-a incins bine, introduci tava la cuptor timp de circa 30 de minute, pana se rumeneste.
  8. Dupa ce se scoate din cuptor, pui deasupra fructe din dulceata si o presari cu zahar pudra vanilat.
Prajitura de criza