Mancare de ciuperi cu pipote - Retete Culinare

• 750 g ciuperci proaspete
• 500 g pipote si inimi
• 5 cepe
• 4 rosii
• 2 linguri ulei sau unt
• 1 pahar smantana
• 1 legatura verdeata
• 1 lingura faina
• sare
• piper

1. Cureti ceapa si ciupercile, le tai marunt, apoi auresti ceapa in ulei impreuna cu ciupercile maruntite.
2. Speli bine maruntaiele de pasare si le adaugi peste ciuperci o data cu un pahar de apa, dupa care lasi mancarea sa fiarba inabusit.
3. In acest timp oparesti rosiile, le decojesti si le tai felii.
4. Cand pipotele sunt bine fierte, pui rosiile, potrivesti gustul de sare si piper si lasi sa fiarba. Separat amesteci smantana cu faina , le adaugi in mancarea care fierbe , mai lasi 5-10  minute pe foc, apoi dai cratita deoparte si presari verdeata tocata.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare de ciuperi cu pipote "
Va dorim " Pofta Buna ".