Data 21/06/2010
Bati spuma cele 5 albusuri, adaugi cele 5 linguri de zahar, zaharul vanilat, cele 5 galbenusuri si apoi uleiul. Continui cu nuca prajita, praful de copt, iar la sfarsit pui treptat faina...
Iti trebuie: - 5 oua
- 5 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 5 linguri nuca prajita si macinata (sau zdrobita), dupa preferinta
- 180 ml ulei
- 5 linguri faina
- 1/2 plic praf de copt.
Pregatesti asa: - Bati spuma cele 5 albusuri, adaugi cele 5 linguri de zahar, zaharul vanilat, cele 5 galbenusuri si apoi uleiul.
- Continui cu nuca prajita, praful de copt, iar la sfarsit pui treptat faina.
- Din compozitia obtinuta, iei cu lingura si pui in formele de briose sau de savarina (nu se umple forma, deoarece va creste).
- Pui apoi formele intr-o tava si le dai la cuptor pentru 20-25 de minute, pana devin aurii.
- Cand sunt gata, glazurezi briosele cu ciocolata topita sau le lasi simple, doar cu zahar pudra.
