Ciuperci umplute cu branza si verdeata - Retete Culinare

• 1 kg ciuperci
• 1/4 kg telemea de oaie
• 3 legaturi de ceapa verde
• 1 legatura de usturoi verde
• 1 legatura patrunjel verde
• 150 g unt
• 2 linguri bulion
• 1 lingura faina
• sare
• piper.

1. Cureti ciupercile, le tai cozile, le speli bine, apoi asezi palarioarele intr-o tava unsa cu unt.
2. Cureti ceapa, usturoiul si patrunjelul, le tai marunt, toci si cozile de la ciuperci si le calesti in putin unt.
3. Adaugi faina, sare si piper dupa gust, le mai calesti putin, apoi stingi cu bulionul diluat cu 1 lingura de apa si le mai dai intr-un clocot.
4. La final, adaugi branza taiata cubulete.
5. Umpli ciupercile cu aceasta compozitie si le dai la cuptor pentru 30 de minute.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciuperci umplute cu branza si verdeata "
Va dorim " Pofta Buna ".