Data 23/06/2010
Cureti cartofii si ii fierbi, apoi faci un piure. Amesteci cartofii cu ou, faina si concentrat de legume...
Iti trebuie: - 1 kg cartofi
- 2 oua
- 50 g unt
- 1 ceasca lapte
- 1 1/2 lingura cu faina
- concentrat de legume.
Pregatesti asa: - Cureti cartofii si ii fierbi, apoi faci un piure.
- Amesteci cartofii cu ou, faina si concentrat de legume.
- Umpli un pos (sprit) cu aceasta compozitie, ungi o tava cu unt si torni cu cornetul la distanta de 2-3 cm, cercuri suprapuse, micsorezi cate putin diametrul pana ajungi la 5 cm inaltime.
- Ungi cu ou si coci timp de 30 de minute in cuptorul incins pana se rumenesc.
- Servesti trandafirii de cartofi cu diferite fripturi, gratare, alaturi de salate sau sosuri.
- Sunt foarte aspectuosi.
