Fantezie
- Prezentata de: Paunas Lacramioara
- » Cartea De Bucate : Retete de Prajituri
- » Nota:




- » Data: 31/05/2010
Pentru blat iti trebuie:
- 5 oua
- 6 linguri apa
- 9 linguri faina
- 11 linguri zahar
- 1 ou
- 7 linguri lapte
- 7 linguri zahar
- 7 linguri ulei
- 1 lingurita amoniac stins 2-3 lingurite cacao
- circa 350-400 g faina (pentru un aluat potrivit de tare)
- 1 l lapte
- 1 cana zahar
- 3 oua
- 5 linguri faina
- 1 esenta de vanilie
- Bati albusurile spuma tare cu 5 linguri de zahar.
- Separat, freci galbenusurile cu restul de zahar.
- Adaugi apa si faina, iar la sfarsit, adaugi albusurile batute spuma.
- Torni compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina si o dai la cuptor, pentru a obtine un pandispan.
- Amesteci ingredientele, framanti coca si o imparti in doua, apoi coci cele 2 foi pe dosul tavii.
- Fierbi laptele, bati ouale cu zaharul si cu faina si fierbi in bain-marie pana se ingroasa.
- Pui o foaie maro, apoi crema, pandispan, crema si inchei cu o foaie de cacao.
- Deasupra poti pune frisca sau crema tiramisu.
- Dupa fantezia fiecaruia, se poate presara nuca de cocos, ness sau cacao.
Pregatire: 100 minute

E posibil sa iti mai placa:
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Fantezie "
Va dorim " Pofta Buna ".
