Data 31/05/2010
Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins, faina, cacaua si nessul. Amesteci usor, apoi incorporezi albusurile batute spuma cu restul de 4-5 linguri de zahar...
Pentru blat iti trebuie: - 9 oua
- 9 linguri zahar
- 9 linguri apa
- 1 praf de copt
- 9 linguri faina
- 50 g cacao
- 50 g ness.
Pentru crema iti trebuie: - 2 plicuri budinca de ciocolata
- 700 ml lapte
- 150 g zahar
- 300 ml frisca
- 100 g ness
- esenta de rom.
Pentru ornat iti trebuie: - 200 g frisca
- bomboane de cafea.
Pregatesti blatul asa: - Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins, faina, cacaua si nessul.
- Amesteci usor, apoi incorporezi albusurile batute spuma cu restul de 4-5 linguri de zahar.
- Rastorni compozitia intr-o tava rotunda, tapetata cu faina si o dai la cuptor pentru 30 de minute.
Pregatesti crema asa: - Prepari budinca dupa instructiunile de pe plic (cu lapte si zahar) si apoi o lasi la racit.
- Cand e rece, o amesteci bine cu frisca batuta, cu esenta de rom si cu nessul.
- Tai blatul in 3 si il umpli cu crema.
- Apoi imbraci tortul cu frisca batuta bine (cele 200 g).
- Decorezi tortul cu bombonele de cafea si figurine de ciocolata.
