Napolitane cu crema alba si cereale crocante - Retete Culinare

• 250 g zahar
• 200 g miere
• 100 ml apa
• zeama de la 1 lamaie
• 2 albusuri
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 125 g cereale
• 2 foi de napolitana.

1. Intr-o cratita, pe foc potrivit, pui zaharul, mierea, apa, zeama de lamaie si amesteci.
2. Lasi siropul sa fiarba, apoi il iei de pe foc.
3. Intre timp, bati albusurile spuma cu un praf de sare, apoi incorporezi incet siropul fierbinte, mixand continuu.
4. Mixezi totul timp de 10 minute.
5. Inglobezi cerealele.
6. Intr-o tava asezi o foaie de napolitana.
7. Torni amestecul cu albusuri si nivelezi.
8. Apoi acoperi cu cealalta foaie de napolitana si presezi usor.
9. Lasi prajitura sa stea minim 4 ore intr-un loc uscat si racoros, apoi o tai in dreptunghiuri si servesti.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Napolitane cu crema alba si cereale crocante "
Va dorim " Pofta Buna ".