Data 19/06/2010
Intr-un castron bati galbenusurile cu zaharul, coaja de lamaie si putina sare. Adaugi faina diluata cu lapte, merele rase (fara coaja), albusurile spuma, scortisoara si amesteci totul foarte bine...
Iti trebuie: - 2 oua
- 1 lingura de unt netopit
- 1 cescuta cu lapte
- 1 lingura cu faina
- 2-3 mere
- 1 lingura zahar
- coaja rasa de lamaie
- scortisoara.
Pregatesti asa: - Intr-un castron bati galbenusurile cu zaharul, coaja de lamaie si putina sare.
- Adaugi faina diluata cu lapte, merele rase (fara coaja), albusurile spuma, scortisoara si amesteci totul foarte bine.
- In tigaie pui putin ulei sau unt si torni aluatul ca la clatite.
- Rumenesti omleta pe ambele parti si o servesti calda, pudrata cu zahar sau stropita cu sirop de visine.
