Data 31/05/2010
Prepari piureul din cartofi, 2 linguri margarina si lapte. Toci ceapa marunt si ardeiul cubulete...
Iti trebuie:- 1 piept pui
- 1 kg cartofi
- 3 linguri margarina
- 1 pahar lapte
- 1 ardei gras rosu
- 200 g cascaval
- 1 ceapa.
Pregatesti asa: - Prepari piureul din cartofi, 2 linguri margarina si lapte.
- Toci ceapa marunt si ardeiul cubulete.
- Dai cascavalul prin razatoare, iar pieptul de pui il dai prin masina de tocat.
- Calesti ceapa intr-o lingura de margarina, atat cat sa se inmoaie putin.
- Adaugi pieptul de pui, ardeii si 1/2 din cantitatea de cascaval.
- Amesteci pana omogenizezi compozitia si presari putina sare.
- Intr-o tava unsa cu margarina sau tapetata cu hartie de copt, asezi 1/2 din cantitatea de piure si nivelezi uniform pe toata suprafata.
- Pui deasupra umplutura de carne.
- Adaugi restul de piure, presari feliute de ardei gras si restul de cascaval.
- Dai la cuptor, la foc potrivit, circa o ora, apoi lasi putin sa se racoreasca, pentru a se taia frumos.
Portii: 6 portii
Pregatire: 100 minute
