Data 31/05/2010
Cureti spanacul si il speli in mai multe ape. Apoi il oparesti in apa cu sare si il strecori...
Iti trebuie:- 1 kg spanac
- 2 linguri unt
- 1 lingura faina
- 1 pahar smantana
- 1 pahar lapte dulce
- 1 legatura marar
- 200 g orez
- sare
- piper.
Pregatesti asa: - Cureti spanacul si il speli in mai multe ape.
- Apoi il oparesti in apa cu sare si il strecori.
- Pui in tigaie 1 lingura de unt si calesti orezul, spalat in prealabil.
- Apoi torni 2 cani de apa fierbinte.
- Toci spanacul si il calesti in untul ramas.
- Desfaci faina in lapte.
- Apoi amesteci toate peste spanac: faina, sare, piper, marar tocat marunt si mai lasi pe foc mic timp de un sfert de ora.
- Amesteci acest spanac cu orezul fiert, apoi cu smantana si dai amestecul la cuptor, la foc mic, pentru un 1/4 ora.
- Servesti spanacul fierbinte, cu ceapa verde alaturi.
Portii: 3 portii
Pregatire: 60 minute
