Fasole cu os afumat - Retete Culinare

Fasole cu os afumat


Iti trebuie:
  • 1/2 kg fasole uscata, cu boabe mai mari
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 3 cepe
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura bulion
  • 1 os afumat potrivit
  • ulei
  • leustean verde sau uscat
  • 2 cuburi concentrat de legume.
Pregatesti asa:
  1. Alegi fasolea si o pui la fiert (daca ai, fierbe-o in apa de izvor pentru ca fierbe mai usor).
  2. Arunci apa de 2 ori, dupa ce a clocotit, apoi in cea de-a treia adaugi morcovul taiat marunt, ardeiul taiat cubulete mici, cubuletele de concentrat de legume si osul afumat (taiat bucati si fiert separat intr-un clocot, pentru ca astfel ai siguranta ca s-a spalat bine).
  3. Separat, toci ceapa, o calesti, adaugi lingura de rosii, apoi faina in ploaie si pui totul peste fasole.
  4. Potrivesti de sare, in cazul in care mai e nevoie, adaugi verdeata, o mai lasi putin pe foc si apoi e gata.
  5. Poti face fasolea si simpla.
  6. Servesti fasolea cu castraveti acri.
  7. Daca vrei sa fiarba mai repede, adaugi in oala cu fasole putin ulei, cand fierbe, sau o jumatate de lingurita de bicarbonat.
Fasole cu os afumat

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Fasole cu os afumat "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Fasole cu os afumat - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.