- Pagina Principala
- Retete cu legume
- Retete din Legume
- Paine cu broccoli
Paine cu broccoli
- Prezentata de: Radulescu Ana
- » Cartea De Bucate : Retete din Legume
- » Fara nota
- » Data: 20/06/2010
Iti trebuie:
- 375 g unt topit
- 600 g broccoli
- 350 g faina
- 8 oua
- 80 g zahar
- 5 g praf de copt
- 4 g sofran
- sare
- unt pentru uns tava.
- Lasi ouale la temperatura camerei, timp de 3-5 ore.
- Dupa acest timp, topesti untul si adaugi ouale, unul cate unul.
- Amesteci faina cu praful de copt, sarea, zaharul si sofranul si rastorni totul peste compozitia cu unt si oua.
- Omogenizezi bine.
- Speli broccoli si il pui in apa clocotita cu sare.
- Lasi pana ajunge apa in punctul de fierbere.
- Scoti broccoli, il pui sub.un jet de apa rece si il usuci cu ajutorul unui servetel.
- Ungi cu unt forma in care vei coace painea.
- Umpli forma cu circa 2/3 din aluat.
- Asezi apoi pe mijloc broccoli.
- Pui restul de aluat peste broccoli.
- Coci painea in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius, timp de 45 de minute.
- Cand este gata, scoti painea si o lasi sa se raceasca in forma, apoi o scoti.
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Paine cu broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".