Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Baclava
http://www.bucatarul.ro/retete-_2345_1_-Baclava/Baclava.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: tomus alexa
Data 20/06/2010
 

Amesteci ouale cu zaharul, adaugi mierea, laptele, bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie si faina. Torni amestecul in tava unsa si tapetata cu faina...


Pentru blat iti trebuie:
  • 2 oua
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
  • 200 g zahar
  • 3 linguri miere
  • 300 g faina.
Pentru sirop iti trebuie:
  • 500 ml lapte
  • 1/2 pachet margarina
  • 100 g zahar
  • 2 plicuri cafea 3 in 1 sau ness
  • nuca macinata.
Pregatesti asa:
  1. Amesteci ouale cu zaharul, adaugi mierea, laptele, bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie si faina.
  2. Torni amestecul in tava unsa si tapetata cu faina.
  3. Coci repede blatul, circa 10-15 minute.
  4. Fierbi laptele impreuna cu zaharul, margarina si, la urma, adaugi cafeaua 3 in 1 sau nessul.
  5. Torni acest amestec peste prajitura scoasa din cuptor (calda), presari nuca macinata si dai prajitura la rece.
Baclava