Drob - Retete Culinare

Drob


Iti trebuie:
  • 1 1/2 kg organe de miel (ficat, rinichi, plamani, inima, intestine)
  • 2 cepe
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de marar verde
  • 2 legaturi de patrunjel verde
  • 3-4 oua crude + 3-4 oua fierte tari
  • sare
  • piper
  • 1 cana orez (optional).
Pregatesti asa:
  1. Speli foarte bine organele de miel si le pui la fiert cu sare, piper si foi de dafin, dupa gust.
  2. Cand sunt fierte, le lasi la racit si apoi le tai marunt cu cutitul si amesteci cu ceapa, rumenita usor in prealabil.
  3. Adaugi si ceapa verde, curatata, spalata si taiata marunt.
  4. Pui si verdeata, spalata si tocata marunt.
  5. Adaugi 3-4 oua intregi si un praf de sare, daca mai e nevoie.
  6. Daca doresti, poti adauga si 1 cana de orez fiert.
  7. Amesteci toate ingredientele foarte bine si torni amestecul intr-o forma de chec, unsa cu unt si tapetata cu un prapure de miel.
  8. Tot in forma asezi si jumatati de oua fierte, pentru a da un aspect deosebit drobului, atunci cand va fi taiat.

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Drob "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Drob - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.