Sarmale in frunze de varza sau de stevie - Retete Culinare

• 1 kg carne tocata amestec de porc si vita
• 2 linguri orez
• 2 cepe tocate
• cimbru
• piper macinat
• sare
• marar
• 1 ou
• frunze de varza murata sau de stevie
• resturi de afumatura (sunca, kaizer)
• 2 linguri bulion.

1. Speli bine frunzele de varza sau de stevie, le tai nervurile si le dai deoparte.
2. Amesteci carnea tocata cu ceapa, data si ea tot prin masina de tocat carne, adaugi cimbru, sare, piper, marar, dupa gust.
3. Adaugi si 1 ou pentru a se lega mai bine compozitia si 2 linguri de orez.
4. Dupa ce ai amestecat bine ingredientele, formezi sarmalele.
5. Iei o oala si, pe fundul ei, asezi crengute de cimbru si bucatele de afumatura.
6. Apoi asezi sarmalele.
7. Adaugi si bulionul diluat cu apa si le lasi sa fiarba la foc mic.
8. Servesti sarmalele cu mamaliguta, iaurt si ardei.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sarmale in frunze de varza sau de stevie "
Va dorim " Pofta Buna ".