Data 31/05/2010
Amesteci faina cu boiaua dulce sau iute, dupa preferinta, sarezi si piperezi dupa gust, apoi adaugi uleiul si omogenizezi. Adaugi ficateii de pui in acest amestec si ii acoperi bine cu acest sos picant...
Iti trebuie:- 500 g ficatei de pui
- 5 linguri ulei de masline
- 1 lingura boia
- 2 cepe
- 1 lingura faina
- 1 dovlecel
- 1 lamaie
- 1 ardei gras rosu
- piper
- sare.
Pregatesti asa: - Amesteci faina cu boiaua dulce sau iute, dupa preferinta, sarezi si piperezi dupa gust, apoi adaugi uleiul si omogenizezi.
- Adaugi ficateii de pui in acest amestec si ii acoperi bine cu acest sos picant.
- Lasi vasul sa stea acoperit la frigider, timp de 10 minute.
- Tai dovleceii in cubulete sau in feliute, ardeiul in cubulete, iar ceapa o tai pestisori.
- Insiri pe betele de frigarui unse cu ulei, astfel: ficatei, felii de lamaie, ceapa, ardei si rondele de dovlecel.
- Repeti operatiunea pana cand se umple frigaruia.
- Apoi pui frigaruile pe gratar.
Portii: 4 portii
Pregatire: 50 minute
