Data 31/05/2010
Cureti frunzele de spanac, le speli si le fierbi timp de 3-4 minute in apa cu putina sare. Scurgi bine spanacul de surplusul de apa si il dai deoparte...
Iti trebuie: - 1 kg spanac
- 500 g branza tip feta
- 1 legatura de ceapa
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel
- ulei de masline
- 1 pachet foi de placinta
- sare
- piper.
Pregatesti asa: - Cureti frunzele de spanac, le speli si le fierbi timp de 3-4 minute in apa cu putina sare.
- Scurgi bine spanacul de surplusul de apa si il dai deoparte.
- Toci ceapa, mararul si patrunjelul si adaugi spanacul, branza feta si cele 2 oua.
- Condimentezi cu sare si piper dupa gust, dar aveti grija cand puneti sare deoarece branza feta este o branza sarata.
- Intr-o tava pui foi de placinta, pe care le ungi cu ulei de masline.
- Pui umplutura de spanac si acoperi cu foi unse cu ulei.
- Coci aproximativ 40-50 de minute (depinde de cuptor).
- Este gata cand s-a rumenit la suprafata.
- Servesti placinta cu un pahar de lapte batut sau de iaurt.
