Tocanita de vita - Retete Culinare

• 500 g carne de vita
• 500 g cartofi noi cat mai mici  
• 3 cepe
• 1 morcov
• 2 linguri smantana
• 500 ml supa de oase sau de legume
• 300 g pulpa de rosii
• 150 ml vin alb sec
• 3 linguri ulei
• cimbru
• sare
• piper.

1. Tai ceapa marunt sau julien si o calesti in ulei incins.
2. Adaugi jumatate din cantitatea de supa, carnea taiata cuburi si un praf de sare.
3. Acoperi vasul si lasi sa fiarba, la toc mic, circa 40 de minute.
4. Adaugi din cand in cand supa pana cand carnea este bine patrunsa.
5. Adaugi morcovul ras, cartofii intregi spalati bine si lasi sa fiarba inca 15 minute.
6. Adaugi pulpa de rosii tocata marunt, potrivesti din nou gustul de sare si piper, torni vinul, pui smantana si cimbrul si asezi vasul la cuptor pentru 20-30 de minute la foc mic, pana scade sosul si se rumeneste frumos.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tocanita de vita "
Va dorim " Pofta Buna ".